Plus qu’un simple engagement sur la vérité du goût et le respect des saisons, nous allons au bout de notre logique de circuits courts !

 

De la livraison des ingrédients à leur conditionnement, nos recettes apéro-dînatoires sont élaborées dans des ateliers de cuisson et d’assaisonnement intégrés aux exploitations de nos producteurs partenaires ou situés à proximité immédiate du terroir de culture.

Cette démarche éthique contribue à dynamiser le tissu économique local et à replacer le producteur au cœur de la chaîne alimentaire et du mieux nourrir.