Superproducteur est une marque éthique de recettes apéro-dînatoires 100% artisanales et naturelles créée en 2014 par trois gourmets passionnés. Engagés dans la transition écologique aux côtés des producteurs, éleveurs et agriculteurs, nous agissons pour un modèle alimentaire plus sain et plus juste, où prime la vérité du goût, du produit, du terroir.

Notre philosophie

Pour bien manger et mieux nourrir, nous pensons que le producteur doit reprendre sa place au cœur de la chaîne alimentaire, devenir plus qu’un lointain maillon en amont d’un système dominé par la malbouffe ultra-transformée, pauvre en nutriments, riche en sucres, en graisses et en additifs.

La mission de Superproducteur est de valoriser au quotidien le travail de ces super-héros de la résistance alimentaire et culinaire, fidèles aux principes du Slow Food du manger bon, propre et juste. Notre démarche alimentaire intègre ainsi les fondamentaux du mieux nourrir et du mieux manger : agriculture paysanne biologique ou en conversion, respect des circuits courts et de la biodiversité, principes du commerce équitable et du développement durable, recettes artisanales élaborées à partir de produits de pleine saison, sans intrants ni conservateurs, le tout en suivant une charte éthique et qualité drastique.

Notre gamme de recettes

Elaborées dans les terroirs français et italiens à partir de produits locaux et de pleine saison, nos recettes traduisent cette philosophie avec une vingtaine de références à combiner selon les envies. En tartinade sur une feuille de pain ou en ingrédient secret d’une préparation plus cuisinée, notre gamme gourmette associe tous les goûts et textures qui font saliver la nature :

Des crèmes fines de légumes,
fluides et onctueuses.

Des rillettes effilochées à la main
en délicieux morceaux.

Des antipasti de légumes marinés, croquants ou fondants.

Des feuilles de pain croustillantes
à base de farines non raffinées.

Notre charte éthique et qualité

En plus d’être naturellement bonnes, nos recettes sont élaborées conformément à une charte éthique et qualité drastique :

Des produits de pleine saison issus de circuits courts, de terroirs bio ou en conversion, de pêche durable et d’aquaculture responsable.

Nos recettes élaborées avec un minimum d’ingrédients, sans adjuvants, ni additifs, en cuisson douce et assaisonnement raisonné pour garantir une bonne préservation des saveurs et une longue conservation.

Les ateliers de préparation intégrés directement chez nos producteurs, ou situés à proximité immédiate du terroir de culture, pour réduire les intermédiaires et dynamiser le tissu économique local.

Les pilliers de notre engagement

Notre engagement fort envers nos producteurs et nos consommateurs tient en trois points :

Favoriser le bien-manger

Nous croyons fermement que le bien-manger contribue au bien-être et au mieux vivre. Nous cuisinons des recettes naturelles à base de produits aux qualités nutritionnelles intactes, sans ingrédients superflus, afin de vous apporter la vérité du goût et le meilleur pour votre santé.

Développer les terroirs

De leur préparation à leur distribution, nos produits sont élaborés avec un minimum d’intermédiaires : les ingrédients sont sourcés en local, les recettes sont cuisinées en direct chez nos producteurs dans des ateliers à taille humaine ou à proximité immédiate du terroir de culture, le tout est expédié par nos soins.

Assurer la transition écologique

En accompagnant nos producteurs dans leur passage en bio, en optant pour un packaging responsable à base de matériaux recyclables et recyclés plutôt qu’avec du plastique polluant, nous faisons aussi en sorte de créer des produits meilleurs pour l’environnement !

Pour tout savoir sur les engagements de Superproducteur,

Consultez notre charte qualité

Nos gourmets fondateurs

Frank

Frank est un passionné du web, un geek dans l’âme.
Après son expérience chez les « géants » du web – Yahoo, Apple, Amazon –, il travaille dans une petite agence, apprend les rudiments du développement pour créer tous les outils numériques de Superproducteur et ainsi distribuer en direct nos produits.

Pauline

Pauline est une amoureuse du bien-manger.
Après avoir travaillé dans le conseil chez Lenôtre, puis Ducasse, où elle a aiguisé son palais et travaillé avec des chefs de talent, elle apprend les rudiments de la charcuterie auprès d’un Meilleur Ouvrier de France, dans les cuisines de Yannick Alléno pour maîtriser la conception des recettes Superproducteur.

Julien

Julien est designer. Il conçoit objets et mobilier.
Parce que le plaisir des yeux précède celui de la dégustation, il apporte un œil aiguisé sur l’identité globale de Superproducteur : graphisme, illustration, packaging, ainsi que les objets Foodstyle.

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