Rencontre avec Alain et Valérie Crochot (1/2) : bio, tradition et modernité

Un petit détour aujourd’hui par notre ville natale : Cergy ! Plus précisément près de Cergy-Préfecture, où Alain et Valérie cultivent depuis plusieurs années 11 hectares entièrement Bio. On avait du mal à croire notre GPS en arrivant, tant l’exploitation agricole est proche de la ville voisine. Pourtant c’est bien là, nichés entre l’Essec et […]