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Ingrédients

Mise en œuvre

La vinaigrette

Pour votre vinaigrette, penser à utiliser l’huile d’olive des Champignons de Paris. Ajoutez un peu de vinaigre balsamique, salez et poivrez.

Au préalable

Faîtes cuire vos pommes de terre à l’eau, ainsi que vos petits pois frais, puis laissez vos légumes refroidir.

La salade

Coupez vos pommes de terre en morceaux. Ajoutez-y ensuite l’ensemble des ingrédients, en veillant à bien égoutter les Champignons de Paris au préalable.
Réservez au frais si nécessaire.

Le petit + : Vous pouvez servir cette salade avec une tartine de camembert gratinée, miam !

À vous de jouer