Salade de tomates de saison avec l'antipasti de courgettes Superproducteur sans gluten

Ingrédients

  • 1 bocal de Courgettes grillées Superproducteur
  • De la roquette
  • Des tomates fraîches
  • Du fromage frais type mozarella ou fromage de brebis
  • Sel et poivre

Mise en œuvre

La vinaigrette

Pour votre vinaigrette, penser à utiliser l’huile d’olive des courgettes marinées. Ajoutez un peu de vinaigre balsamique, salez et poivrez.

La salade

Coupez les tomates ainsi que le fromage frais en petits cubes.
Ajoutez ensuite la roquette, ainsi que les courgettes grillées, préalablement égouttées.
Régalez vous !

À vous de jouer