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Ingrédients pour environ 16 petits croissants

  • 1 bocal de Crème fine de poivrons Superproducteur
  • 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
  • De l’emmental râpé
  • De la crème fraîche épaisse
  • Des herbes fines (type basilic ou ciboulette)
  • Un jaune d’œuf
  • Des graines de sésame

Mise en œuvre

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.
Étalez votre pâte feuilletée et formez des triangles à l’aide d’un couteau.
Dans un bol, mélangez la crème fine de poivrons avec un peu de crème fraîche.

La garniture

Sur chacune des bandes de pâte feuilletée, étalez une bonne cuillère à café du mélange de crème fine de poivrons et crème fraîche. Laissez environ 1 cm sur les bords.
Parsemez d’un peu de gruyère râpé, puis ajoutez quelques herbes ciselées sur le dessus.

Le petit + : Vous pouvez agrémenter la garniture avec des petits morceaux d’antipasti Superproducteur marinés à l’huile d’olive vierge extra : les Courgettes, les Aubergines ou encore les Champignons de Paris.

Les croissants

Avec vos doigts, enroulez délicatement les triangles, en partant de la base pour arriver à la pointe. Badigeonnez le tout de jaune d’œuf.
Ajoutez quelques graines de sésame sur les petits croissants, ainsi que du gruyère.
Faîtes dorer au four pendant 15-20 minutes à 180°C.
Régalez-vous !

À vous de jouer