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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 heure

Pour 4 personnes

Mise en œuvre

Préchauffer le four à 120° C.
Couper les poires en tranches très fines et les étaler sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrer d’un voile de sucre glace.
Enfourner pour 1 heure environ (les chips doivent être croustillantes et légèrement dorées).
Sur chaque chips déposer une petite pointe de roquefort, un morceau d’Aubergine grillée à l’Huile d’Olive.
Parsemer de noix concassées.
C’est prêt !
Et oui, 1 heure ça passe vite quand on s’amuse !

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