Pour

4 personnes

Difficulté

Très facile

Préparation

10 minutes

Prix

Bon marché

Les ingrédients

– Quelques Feuilles de Pain Kamut® BIO et Romarin
– 1 pot de Crème Fine Bio d’Olives noires de la Drôme Provençale
– 4 belles St Jacques
– 1 mandarine
– 1/2 citron
– 1 càs de pistaches décortiquées

Mise en oeuvre

  1. Déposer une petite cuillère de crème d’olive noires sur les feuilles de pain.
  2. Couper délicatement les St Jacques en tranches et les arroser d’un filet de citron.
  3. Déposer les tranches de St Jacques sur la crème d’olive noires et parsemer de pistaches concassées et de zestes de mandarine.
Notre astuce

Si vous n’avez pas de St Jacques, vous pouvez remplacer cet ingrédient par des Rillettes de Saint Jacques, préparées dans le Finistère par notre producteur Julien.

✱ Bon appétit ! 

À vous de jouer :