Aubergines à l’huile d’olive vierge extra

6,20

Cette recette est réalisée à partir d’aubergines du Piémont (Italie), ramassées en pleine saison. Taillées dans la longueur en grandes tranches fines, elles sont grillées puis mise en saumure (mélange de sucre, vinaigre et eau) avant d’être marinées à l’huile d’olive vierge extra italienne. Leurs cœurs très fondants et légèrement acidulés vous régaleront !

Sans glutenSans porcSans produits laitiersVégétarien

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