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Crème fine Bio d’Artichauts – 100g
5,95€
Cette nouvelle recette certifiée biologique est réalisée à partir de fonds d’artichauts, le cœur tendre de ce délicieux légume estival. Sa texture est souple et comporte de petits morceaux fondants qui ne vous laisseront pas indifférents ! Nous aimons son goût fin et subtil avec des notes de noisettes très douces qui se prolongent longtemps en bouche.
Pratique à emporter, ce format 100g est idéal pour 2 à 3 personnes à l’apéritif, ou pour un repas sur le pouce.
Certifié Agriculture BiologiqueSans glutenSans porcSans produits laitiersVégétarien
En stock
Origine
Fabriqué en France, dans l’Hérault (34).
Poids
Un bocal de 130 ml, soit 100 g !
Conservation
– Avant ouverture, conservez dans votre armoire à provisions : DLUO 2 ans.
– Après ouverture, conservez 7 jours au réfrigérateur.
L'ingrédient principal
L’artichaut est un produit phare de l’été, très présent dans le sud de la France où il est particulièrement apprécié. C’est le produit méditerranéen gourmet de l’été à (re)découvrir sans attendre !
La composition
– Artichaut* (70%), huile de tournesol* (très douce en bouche, elle ne prend pas le dessus sur l’artichaut), ail*, sel, poivre, acide lactique (naturellement présent dans certains fruits et légumes, il permet dans la recette d’apporter une pointe d’acidité) * Issus de l’agriculture biologique.
Et rien d’autre ! 100% naturel.
– Sans gluten.
Idées Recette
Conseils de dégustation
Petits toasts
La Crème Fine Bio d’Artichauts est délicieuse sur un petit toast de pain de campagne ou de pain aux céréales grillé et tartiné généreusement.
Un bocal vous permet de réaliser 10 à 20 petits toasts (2 à 3 personnes).
Grandes tartines
Elle peut être utilisée dans un sandwich au déjeuner ou sur une grande tartine au dîner en association avec les produits de votre choix (charcuterie, filet de volaille). Elle s’associe également parfaitement avec les autres produits de la collection #1.
Un bocal vous permet de réaliser 3 à 4 grandes tartines ou sandwiches (2 à 3 personnes).
Préparations culinaires
Vous pouvez par exemple :
– l’utiliser en sauce ou condiment pour vos pâtes, riz ou poissons,
– réaliser de fabuleuses verrines en l’associant avec les autres produits de la collection #1.
L'artisan
Pour la confection de nos crèmes de légumes nous souhaitions travailler avec un artisan installé au cœur d’une région où les légumes sont pleins de goût. Nous avons donc naturellement orienté nos recherches vers le sud de la France et avons choisi cet artisan pour la qualité de son savoir-faire et la précision de son outil de production.