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Nous créons des produits bons pour votre santé, bons pour notre environnement, bons tout simplement !

La passion pour le produit nous anime à chaque instant. Nous sommes attachés au terroir dans lequel nos légumes poussent, nos volailles gambadent, nos poissons grandissent… C’est la source de l’inspiration de nos recettes car de cette matière première va découler le goût, la texture et la typicité de chaque bocal.

Mais au-delà du goût, il est primordial pour nous de vous parler de l’écosystème que nous voulons créer entre les Producteurs et Vous.
Nous avons donc listé tous les critères sur lesquels nous sommes vigilants et qui nous tiennent à cœur chaque jour et les avons regroupés dans 5 piliers.

Notre but : tracer un référentiel mesurable et quantifiable sur lequel nous vous faisons la promesse d’avancer pour faire évoluer positivement les producteurs dans la transition écologique. Notre volonté est de garantir à tous la qualité, la traçabilité et la transparence de nos produits.

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1. RETROUVER LE BON GOÛT DES PRODUITS FRAIS

Au cœur de chaque recette, nous sélectionnons un produit phare issu d’un terroir spécifique, cultivé ou élevé avec passion, que nous mélangeons seulement avec quelques ingrédients. Nous utilisons une cuisson douce pour le préserver et un assaisonnement juste pour le sublimer.

2. FAVORISER LE BIEN-MANGER

Nous croyons que bien manger contribue au Bien-être. Nous cuisinons donc comme à la maison des ingrédients simples qui possèdent des qualités nutritionnelles supérieures afin de vous apporter le meilleur pour votre palais et votre santé.

3. DÉVELOPPER LES CIRCUITS COURTS

Nous réduisons au maximum le nombre d’intermédiaires de la fabrication à la distribution : les ingrédients sont sélectionnés au plus proche de nos ateliers*, ils sont ensuite cuisinés sur place chez notre producteur et expédiés par nos soins.

4. VALORISER LES SAVOIR-FAIRE

Nous valorisons l’artisanat et le savoir-faire de nos producteurs pour participer à la dynamique de leurs territoires et militer, à leurs côtés, pour le mieux manger.

5. OPTIMISER LES EMBALLAGES

Nos emballages sont pensés et conçus pour respecter la qualité des produits, des producteurs, des consommateurs et de l’environnement.

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Retrouvez davantage d’informations tous les mercredis, sur notre page Facebook !

*Sur place chez notre producteur, dans sa région ou au maximum dans la région limitrophe du pays voisin.