Rencontre avec Claude et Roland Rigault : un îlot de verdure en pleine ville

Claude et Roland Rigault sont installés en plein cœur de la ville d’Herblay (95). A l’arrivée dans leur exploitation, le citadin est tout de suite plongé hors du temps, comme en pleine nature au beau milieu des immeubles. Les produits frais à l’affiche au cœur de l’hiver sont limités. Salades variées – Rougettes, Sucrine, Batavia, […]

Rencontre avec Alain et Valérie Crochot (2/2) : le Bio, Le Bon, Le Vrai !

Quand on arrive dans l’exploitation Bio d’Alain et Valérie, c’est toute la nature qui chante ! On ne retrouve pas des champs aseptisés, ou des herbes grillées par les fongicides, on y retrouve “de la vie”, des odeurs, des herbes folles – enfin pas “si folles” ! Car lorsque la nature reprend le dessus, ce […]

Rencontre avec « La boîte à champignons » : Pleurotes au marc de café

Une visite aujourd’hui chez deux producteurs locaux aux méthodes de production atypiques : Cyril et Arnaud ne font pas pousser des pleurotes. Ils font pousser des pleurotes au marc de café. Et Ils ne les font pas pousser dans des caves. Ils les font pousser dans des containers de camion. Un produit 100% agriculture urbaine […]

Superutilitaire

Nous sommes actuellement à l’étude des différentes options possibles pour l’achat du véhicule qui nous servira à effectuer les premières livraisons aux professionnels. Les modèles Citroën Jumpy et Renault Trafic semblent être une bonne option pour démarrer : pas trop imposants pour faciliter la conduite dans Paris, mais avec une capacité de stockage intéressante. Ne […]

Agriculture urbaine

Chez Superproducteur, nous nous intéressons de près à tout ce qui se rapporte à la production agricole. Ceci dit, nous sommes citadins…et habitants d’une des 50 plus grandes villes de France. Par conséquent, nous ne pouvions pas rester insensible devant un mouvement qui prend forme depuis maintenant plusieurs années : l’agriculture urbaine. Nous avons eu […]

Rencontre avec Samuel de Smet, producteur de safran

Samuel nous ouvre les portes de l’exploitation familiale, où sa famille œuvre depuis 4 générations. Située entre Chartres et Versailles, plusieurs produits y poussent : tabac, lin, et surtout safran, dont Samuel a découvert l’existence lors d’un voyage en Australie. Diplomé de l’Ecole d’ingénieur agronome d’Angers, il décide de réaliser ses premiers tests dans la ferme […]

Rencontre avec Angel Moioli, l’un des derniers producteurs de champignons d’Ile de France (1/2)

A quelques pas de Paris, Angel est producteur des fameux champignons de Paris. Fils et petit-fils de champignonniste, installé dans ses carrières depuis une vingtaine d’années, il fait partie des derniers producteurs de champignon d’Île de France, Autrefois nombreux dans la région, ils ont dû faire face à la concurrence étrangère qui a investi par camions […]

Rencontre avec Philippe Nantois, magicien des fruits et légumes

Hier matin, temps pluvieux sur l’Ile de France.  Pas découragé pour autant, je me rends chez Philippe Nantois, maraîcher dans les Yvelines… Et quelle bonne idée ! A mon arrivée chez Philippe et sa femme Dominique, je tombe nez-à-nez sur une étrange machine qui figure rarement devant une ferme : un distributeur automatique de produits fermiers […]

Rencontre avec Alain et Valérie Crochot (1/2) : bio, tradition et modernité

Un petit détour aujourd’hui par notre ville natale : Cergy ! Plus précisément près de Cergy-Préfecture, où Alain et Valérie cultivent depuis plusieurs années 11 hectares entièrement Bio. On avait du mal à croire notre GPS en arrivant, tant l’exploitation agricole est proche de la ville voisine. Pourtant c’est bien là, nichés entre l’Essec et […]

Rencontre avec Dominique Gaillard : Fruits bio made in 78

Chez Dominique et Jean-Marc, on sent que la culture de fruits, c’est du solide et ça ne date pas d’hier ! Ce qui a changé avec le temps, c’est que tout – ou presque – y est désormais bio : prunes, poires, pommes, cerises ont déjà la certification AB ; framboises, mûres et groseilles sont […]

Rencontre avec Julien à Saint Guénolé

Un port de pêche, un vrai ! Les marins qui débarquent leur cargaison du jour, les vieux rafiots qui claquent, les filets qui dorment sur le quai… Pas de doute, on est en Bretagne ! Si vous passez par là, cela vaut le détour : venez assister au débarquement des pêcheurs, à la criée, ou […]